타트체리 효능 및 복용법

타트체리 효능 알아보기 및 복용법

타트체리 효능 및 부작용

코로나로 인해 집에만 있는 요즘 매체에 소개되고 있는 타트체리의 효능에 대해서 알아보고자 해요. 좋은 식품 먹으면서 건강하게 오래오래 살면 좋지 않을까라는 생각을 가끔 해요. 그럼 지금부터 타트체리 효능에 대해서 아래에서 알아볼까요?

타트체리의 효능에는 불면증, 암예방, 항산화 효과, 치매예방, 다이어트, 콜레스테롤 등에 많은 도움을 주고 있는 것으로 알려져 있는데요. 요즘 각광받고 있는 슈퍼푸드 중 하나 인 이유이기도 해요.

타트체리란?

일반적인 스윗체리와는 다른 품종으로 새콤한 맛이 특징이며, 쉽게 무르는 특성으로 생과로는 만나기 어려우며, 비타민 함량이 높고 안토시아닌이 풍부하여 선명한 붉은색을 띠는 것이 특징이에요.

암예방

타트체리에는 페릴릴 알콜이 풍부하여 전립선암, 유방암, 난소암 등을 억제하는 효과를 낸다는 연구 결과가 있다고 해요. 이런 예방을 위해서 타트체리를 많이 섭취하면 좋을 것 같아요.

콜레스테롤 저하

타트체리에는 비타민A와 베라 카로틴 성분이 가득하여 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 염증이 생성되는 것을 막아주고 암세포의 성장 억제까지 도움을 줄 수 있다고 하는데 특히나 대장암세포를 억제하는데 도움이 된다고 해요.

치매 예방

타트체리에는 항산화 물질을 포함하고 있어 기억력과 인지기능에 많은 도움이 되며 타트체리 주스가 혈압을 낮추고 스트레스를 낮춰주는 효능이 있어 결과적으로는 인지 능력 향상에 도움을 준다고 합니다.

불면증

타트체리를 섭취하게 되면 멜라토닌을 생성하여 수면에 도움을 주는데요 불면증 환자군을 2주간 매일 타트체리 주스(500ml)를 마시는 실험을 미국에 한 채널에서 하였는데 평균 수면 시간을 약 80분 정도 늘리게 되었다고 해요

항산화 효과

타트체리에는 다른 과일보다 강력한 상산화 역할을 수행하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 우리 몸의 독소를 빼내어 대사이 기능을 회복 및 강화시켜 면역력 상승과 각종 성인병에 도움이 된다.

염증과 통증 개선

타트체리에는 염증을 잡아주는 베라 카로틴이 풍부하여 만성염증과 관절 통증 및 관절염에 큰 도움이 된다고 합니다. 오래전부터 미국의 연구논문에서 타트체리에는 염증과 통증에 효과적인 것으로 나타났다고 발표했다고 합니다.

좋은 타트체리 고르는 방법

타트체리를 재배하는 곳은 엄청나게 많은데 그중에 미국 몽모랑시 품종이 다른 체리에 비해서 멜라토닌 함유가 7배 이상이 들어있다고 합니다. 정말 중요한 내용이네요 꼭 타트체리를 고를때에는 몽모랑시 품종의 타트체리를 골라야 할 것 같아요. 특히나 미국 미시간주의 타트체리 품질은 좋은 제품을 생산하기에 최적합한 조건을 갖추고 있다고 합니다.

타트체리 보관 방법

타트 체리 보관 온도는 1~5℃에 냉장 보관하여야 하며, 물에 닿으면 금방 물러지는 과일이라 씻지 않고 바로 밀폐용기에 담아 냉장 보관했다가 먹기 전 흐르는 물에 씻어 먹는 것이 좋아요. 또한 보관일은 일주일이 넘지 않도록 해야 신선한 상태의 타트체리를 먹을 수가 있어요.

이처럼 타트체리에 많은 효능들이 있으며 여러 매체에서 굉장히 많은 소개를 해주고 있었는데요. 이 외에도 타트체리 속에는 다양한 영양성분이 있습니다. 3대 필수 영양소(탄수화물, 단백질, 지방), 비타민 11종 과 미네랄 8종이 포함되어 있어요.

타트체리의 부작용

타트체리는 대체로 안전하다고 알려져 있지만 타트체리에는 소르비톨이 다량 함유되어 있어 과다 복용할 경우에는 설사 및 속 쓰림을 유발할 수 있습니다. 또한 타트체리에 함유되어 있는 퀘르세틴은 다른 약물과 상호작용하여 부작용을 야기할 수 있으므로, 복용하고 있는 약물이 있다면 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.